Nhắc đến Vũng Tàu là nhắc đến thiên đường hải sản dành cho những tín đồ mê ăn uống. Nhờ lợi thế biển gần bờ, hải sản ở đây luôn tươi ngon, được đánh bắt trong ngày nên giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Từ tôm, cua, ghẹ, mực cho đến các loại ốc đa dạng, tất cả đều mang hương vị rất riêng mà khó nơi nào sánh được. Chỉ cần dạo một vòng chợ hải sản hay các quán ven biển, thực khách đã có thể bị “quyến rũ” bởi mùi thơm hấp dẫn từ những bếp than đỏ lửa.
Điểm đặc biệt của hải sản Vũng Tàu không chỉ nằm ở độ tươi mà còn ở cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế. Hải sản thường được hấp, nướng muối ớt, rang me hay xào tỏi – những cách làm đơn giản để tôn lên vị ngọt nguyên bản. Bên cạnh đó, giá cả ở Vũng Tàu khá dễ chịu, phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình đi nghỉ cuối tuần.
Một chuyến du lịch Vũng Tàu sẽ chưa trọn vẹn nếu thiếu những bữa hải sản bên biển, vừa thưởng thức món ngon, vừa nghe tiếng sóng vỗ. Chính sự giản dị, tươi ngon và đậm chất biển ấy đã khiến hải sản Vũng Tàu luôn để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách.